选择工衣定做面料和款式时，应考虑企业的工种特征、企业文化、年龄结构、体型特征等因素。以下是一些具体建议：

1. 面料选择：

• 建筑公司：选用耐磨性面料。

• 电子公司：选用防静电面料。

• 户外作业人员：选择质地坚实、耐磨、透气、耐脏的布料，如纯棉厚珠帆。

• 注重易清洗和不易褪色：选择涤纶等合成纤维面料，因其采用非水溶性分散染料，不易褪色。

2. 款式选择：

• 应简单大方、方便实用，降低制作难度以减少成本。

• 款式上应与企业文化相符合，优先选择企业标志性色彩，避免颜色过多导致杂乱无章。

3. 其他考虑因素：

• 考虑员工的穿着舒适度和喜好，如选择透气性好、吸湿排汗的面料。

• 确保工衣的版型和做工质量，避免开线、变形、掉扣等问题。

• 提前与工衣厂家进行业务洽谈，确认定制流程，包括方案设计、面料确认、价格核算、样板制作等环节。

综上所述，选择工衣定做时应综合考虑企业的实际需求、员工的穿着体验以及企业文化特色，以确保定制的工衣既符合企业形象又能满足员工的实际需求。